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2020.05.31 日曜日

社会情勢には素早く対応! ~オンラインからカレー弁当まで~

前回 オンライン会議・オンライン結婚式の事をお話させて頂きましたが、

先日は2回目のロータリークラブのオンラインミーティングでした。

オンラインに慣れてしまうと(とは言っても たった2回目だが・・・)

例会の場所までの移動の必要がない。という事は時間の有効利用が出来る。

また サクサクと会議が進む。という利点は大いに◎

オンラインの便利さに結構はまっています。

でも、やっぱり余談がないと寂しいし、会議が盛り上がらない。

人は会議であれ 会話の中に突っ込みやボケがあってこそ楽しいものになるですね。

でも 今は悲しいかな、人と人との距離を保つソーシャルディスタンスが大切なんだと言われます。

その時折で柔軟に適応する適応能力や発想能力が必要です。

 

という事で 新しい発想で 今日の本題

TAKE OUT 始めます!

私は 以前からお菓子の販売はやりたかった。それはうちのカヌレは絶品だと思っているから。

しかし弁当やTAKE  OUTは考えた事も無かった。

そんな「コンセプト エフブンイチが 明日6月1日よりスタートする事とした 第一弾として「シェフのまかないカレー」

何故 お弁当を始めるんですか?

それは 最近こんな言葉をよく聞くからなんです。

「ここにお店があるのは知っていたけど なかなか敷居が高くて・・・」

「入ってみたいけど 高そうだから・・・・」などなど

だから この機会に 地域の皆様にご愛顧頂きたい そんな想いから期間限定でTAKE OUTを始めた訳です

いつものフランス料理の素材やブイヨンからカレーを作りますから、超贅沢なカレーに仕上がりました。それが 期間限定 ワンコインでご提供!

カレー弁当は、貴方なら、ライス派 or パン派?

スタッフは若いからかなぁ~パンをセレクトしました。

他ではなかなか販売してないからだとか・・・

私はライス派で 本日販売前に試食と意見交換をさせてもらいました。

やっぱり煮込みの材料が違うのか、うま過ぎ・・・・

いや美味しいです!

TAKE  OUTはメニューが変わり しばらく続けるつもりです。

勿論 これまで同様 少人数専門のウェディングとしてのご来館や「フレンチレストラン」として宴会やパーティもこれまで同様 皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。

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